Pour nous l'écologie n'est pas un effet de mode, le compostage, la fabrication maison de produits d'entretiens, l'économie d'énergie et l'achat local font partis de notre quotidien. Nous pensons qu'il est important de prendre soin de ce qui nous entoure et d’encourager les entreprises locales.

Le petit déjeuner est pour nous l'occasion de vous faire découvrir la région. Le « fait maison » et les produits du terroir et/ou biologiques y sont à l'honneur : yaourt maison, fromages régionaux, fleurs comestibles du jardin ou encore café équitable et torréfié en région.

 

Les savons et shampoings proposés au gite sont fabriqué par la Savonnerie Chevre-Feuille de La Baie. Une entreprise familiale de la région spécialisée dans la fabrication de savons au lait de chèvre et aux huiles végétales pures.

 

En hiver la maison est principalement chauffée grâce au bois, énergie renouvelable, faisant du « foyer de masse » une pièce maitresse de la maison. En été les thermopompes permettent de tenir la maison fraiche.

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